驴肉汤里肯定是要放葱姜蒜的，不放葱姜蒜的驴肉汤肯定没有味道，不过不是提前放的，大锅的驴肉汤绰水以后，大锅熬煮两三个小时以上，驴肉汤和驴肉里面是不放盐和任何调料的，只有这城出来以后，根据自己的口味添加盐，胡椒，辣椒以及葱姜蒜，当然，这也是根据个人口味而言

炖驴肉放蒜吗

能放大蒜

腊八蒜烧驴肉这一道菜是把腊八蒜和驴肉完美的结合在一起，喜欢吃驴肉的时刻，一定不要错过这一道美味哦。