原料
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蒜苔 (适量)
鸡蛋 (2个)
油 适量
蚝油 适量
盐 适量
1/首先将蒜苔切好洗干净。
2/然后将鸡蛋和蒜苔放在一起搅匀。
3/撒入盐腌制片刻。
4/锅中放油烧热放入鸡蛋和蒜苔。
5/将鸡蛋炒成型。
6/加入蚝油调味即可。
7、美味又好吃的蒜苔油炸做法完成开吃了。
蒜苔油炸做法
1、蒜薹切成段
2、碗里准备面粉，倒入淀粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀，搅至糊状，再加入蒜薹，混合均匀
3、锅中加入食用油，烧至六成熟，下入蒜薹，待蒜薹炸至金黄色，捞出沥油，装入盘中
4、最后撒上椒盐，即可食用。
