能放60天。

鳕鱼肠在冬季气温10度时保质期为60天，夏季气温在20度时保质期为45天。常温下鳕鱼肠能够放两个月。鳕鱼肠中富含有一定量不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸在促进大脑神经发育方面的功效，会有着积极作用。因此，适当吃鳕鱼肠补充不饱和脂肪酸，能够益智健脑，防止认知功能下降，提高记忆力。