大米容易熟。大米是人们日常生活中的主要食材，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米有粳米和籼米之分，现在人们通常所说的大米一般是指粳米。大米米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有軔性，煮后黏性、油性增大，柔软可口。大米主要产于我国华北、东北和南方等地。

大米和小米哪个先熟

两者同时煮小米更容易熟。原料：大米、小米、清水制作：

1、大米和小米分别淘洗干净，放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮

2、饭焖熟不要立刻断电，再多焖10分钟，即完成。