搪瓷碗可以隔水煮汤的，就像是用陶瓷碗一样可以用来隔水炖汤用，搪瓷碗现在已经比较少了，以前7080年代时搪瓷碗，搪瓷盆的使用率是非常高的，那时没有不锈钢碗和盆，搪瓷碗和盆比较耐用的，由于搪瓷比较容易碰掉，现在已很少人用了，但搪瓷碗还是比较耐高温的，用来隔水煮汤是可以的。