一般保存半个月的时间为宜

如果长时间的保存花生米可能会滋生一些病菌，具体的制作方法如下

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首先将花生米进行清洗，然后在往碗中倒入一点点的醋，经过醋酸寖泡一天之后就可以捞出来

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最后用瓶子进行保存即可，但是一般的保存时间都不宜过长。

醋泡花生米一般不能够超过半个月，因为浸泡时间太长怕滋生病菌。