主料：

萝卜一根

熟牛筋适量

辅料：

姜丝适量

调料：

稻米油适量

盐适量

料酒适量

千禾酱油适量

步骤：

1、 萝卜去皮切成滚刀块，姜丝切好备用。

2、 烧好的牛筋备好。

3、 热锅冷油，下姜丝煸香。

4、 放入牛筋翻炒均匀后，下入萝卜翻炒均匀。

5、 加入适量热水，盐，千禾酱油，料酒烧开转中火焖煮廿分钟。

6、 大火收汁，调入适量胡椒粉即可。