不能，，隔夜的食材，不管保存的再好，总是会有一些细菌会滋生，吃太多隔夜的食物，多多少少还是对自己及家人的身体健康有所影响，而且目前市面上的那种路边摊卖一份臭豆腐的价格大概在5元左右，价格也不是很高，建议还是吃新鲜的较好。