椰枣一年大约能长1.5米高。

椰枣生长缓慢，一年长1.5米，主要生长在中东地区，呈乔木状，高达35米左右，茎具宿存的叶柄基部，上部的叶斜升，下部的叶下垂，形成一个较稀疏的头状树冠。

椰枣高可达30米，叶长达1米多，为羽状复叶，花单性，雌雄异株，果实形状似枣，其味甜美，果实丛生成串，高悬树上，每个枣果长2.54～7.6厘米，棕红色或棕黄色，果形近长方形或圆筒状。