原料
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火锅粉 (适量)
火锅丸子 (适量)
金针菇 (适量)
青菜 (适量)
火锅底料 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
葱姜蒜 适量
麻酱 适量
酱油 适量
1，锅中烧油，下入干辣椒和花椒炸一下，再加入一块火锅底料，炒出红油。
2/加入适量的葱姜蒜爆锅，炒香之后加入足量的清水，再加适量的酱油调味，煮开。
3/水开之后加入火锅粉，或者其他自己喜欢的粉类。搅拌均匀，加入自己喜欢吃的火锅丸子，这个根据自己的喜好决定。
4/煮一会儿之后，加入自己喜欢吃的青菜，比如油菜、生菜、油麦菜，再加点金针菇更佳。
5/青菜煮熟，加入芝麻酱，搅拌均匀即可出锅。
6、美味又好吃的火锅粉丝做法完成开吃了。
火锅粉丝做法
用料
红汤火锅底料
花椒
大葱
干辣椒
粉丝
青菜
步骤 1
大葱葱白部分切段。干辣椒切段。花椒一小撮。
步骤 2
热锅放油。小火趁油温低时，放入花椒、干辣椒、葱白炒香。放入适量大红袍火锅底料，稍微炒一下。加入适量的水。
步骤 3
等水开。放入粉丝（不要提前泡软，直接干粉丝就可以了。）煮一两分钟，放入自己喜欢的青菜。煮熟，完工！
