芝麻糕这么做不会散的,特别紧实好吃。             原料:面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。
做法:
1、芝麻用小火炒熟。
2、面粉也用小火炒熟。
3、将芝麻装入保鲜袋中,用擀面棍擀碎。
4、芝麻碎,白糖,猪油放入容器中。
5、再倒入熟面粉。
6、准备好模具。
7、模具中装入糕粉。
8、一压就是方形糕了。
芝麻糕怎么做才不会散
1,芝麻糕这样做不会散。
在芝麻粉中加入糯米粉,油等搅拌,并用月饼压出形状,蒸熟后就不容易散啦!
2,在芝麻粉中加入糯米粉,粘米粉,白砂糖混合均匀,然后加油搅拌,再加适量的水搅拌,.将搅拌均匀的粉过筛,筛成细腻的粉末,搅拌均匀,用月饼模具压出形状,大火蒸40分钟左右即可。
蒸好以后开盖,撕掉保鲜膜,水滴不要落到芝麻糕上,放凉以后就可以食用啦。