3—4个月

一般虾干真空包装放进冷库中能保存12个月以上，如果是直接放进冷冻保存，也能保存8-12个月，常温下注意保存方法的话，放3-4个月也是没有问题的，不过如果保存不当受潮了，虾干就会发霉。发霉的虾干可能已经变质，产生了有害物质，即使洗干净也不建议吃了，以免影响健康。