一斤猪蹄卤熟盛多少斤

一斤的生猪蹄,卤熟以后大约剩0.7斤,如果补的比较烂糊的话,那么就省0.6斤,它的缩水量是非常大的,因为猪蹄里面油脂少,所以他说不住水分所盛的分量就少了烀熟以后,一斤的猪蹄卤熟就剩0.7斤至0.6斤之间就是这样的,知道了吗