买生猪蹄比买熟猪蹄要合适，买生猪蹄价格一斤在15元左右，买回来自己作，加上大料成本也不过2o元左右一斤，而且可以根据自己的口味进行制做猪蹄，这样也很容易，而买的熟猪蹄一斤最少也要进3o元左右，价格高的可高达4o多元一斤，而且有的还不对自己的口味，因此买生的比较合适。