主料盐蛋黄5个，板栗南瓜250克。辅料。小葱适量，油盐适量。

首先把盐蛋黄放入加盖的容器中，放微波炉高火打一分半钟。

然后把盐蛋黄取出来趁热用勺砸碎。

板栗南瓜容器表面覆盖上保鲜膜，放入微波炉中高火打三分钟。

锅中烧油下入盐蛋黄末炒翻炒。

然后在下路准备好的板栗南瓜条。那蛋黄细末全部均匀的放在南瓜条的表面下入小葱即可。