主料

板栗500克

辅料

清水适量

步骤1

板栗清洗干净

步骤2

用剪刀在板栗尖的位置剪一个十字形的口，这样可以让板栗熟了之后好去皮，当然如果你喜欢甜一些的，也可从这个口刷上一些糖水

步骤3

把板栗放在笼屉上，下面放上适量的凉水，盖上盖儿开始蒸

步骤4

大火上汽后，转中小火，开始计时18分钟左右就可以出锅了

步骤5

美味的板栗完成开吃。

烹饪技巧

板栗清洗之后，蒸之前剪一个十字形的口，方便板栗去壳。