1、常温下1-2天。温度适宜时放置于常温下的卤制鹌鹑蛋不可放置过长时间，否则容易造成细菌等微生物的滋生引起变质等情况。

2、冷藏放置3-4天。冷藏保存时需要放置于容器或是保鲜袋中密封好，以免与其他食物造成串味等情况。

希望能给你带来帮助祝你生活愉快