根据不同情况而定：

1、如果是不做任何处理直接放在冰箱里面的，豆腐丝之类的豆制品只能在冰箱放2天。

2、如果是将豆腐丝之类的豆制品放在装有少盐的水盘里再放在冰箱里面，豆腐丝之类的豆制品能放3天左右。

3、如果是将豆腐丝之类的豆制品真空包装再放在冰箱里面，豆腐丝之类的豆制品能放7至15天。

豆腐丝放冰箱保质期一般多久

1、如果是散装的干豆腐存放在冰箱内，建议在三天之内食用完。

2、散装的干豆腐在冰箱内的保质期不超过一个星期，而且时间越长，食物的味道和品质都会有所下降。真空包装的干豆腐，如果没有拆开包装袋，可以保存一两个月。干豆腐是东北特产，这种食物也就是豆皮，是一种压成薄片状的豆腐制品。