超市优惠券是顾客购物达到一定金额由商家返还给顾客的一种有价证券，当顾客消费越多超市的利润就赿大，这样超市就会拿出部分利润作为优惠券返还给顾客用以鼓励顾客更多消费从而产生更多利润。