章丘铁锅相当一部分都是手工打制，所以生产量不是特别的大，当然也有很大一部分是机器冲压而成的，由于生产章丘铁锅的厂家比较多，质量参差不齐所以超市就进货有一定的难度，如果进到质量差的不是正宗厂家生产的章丘铁锅就会出现很多的麻烦。