不能吃。
毛豆里边内瓤皮是不能吃的。毛豆可以炒来吃,也可以用来做卤毛豆。毛豆在制作之前最好把毛豆去壳洗干净,放入盐水中浸泡一会,之后冲洗干净再用于制作。炒制时,将毛豆和生抽,酱油等一起翻炒,一直到熟透为止。毛豆卤制好后即可作为下酒菜
原创 | 2022-11-24 18:13:52 |浏览:1.6万
不能吃。
毛豆里边内瓤皮是不能吃的。毛豆可以炒来吃,也可以用来做卤毛豆。毛豆在制作之前最好把毛豆去壳洗干净,放入盐水中浸泡一会,之后冲洗干净再用于制作。炒制时,将毛豆和生抽,酱油等一起翻炒,一直到熟透为止。毛豆卤制好后即可作为下酒菜
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