主料：千张

辅料：姜2片、蒜2瓣、生抽3勺、白糖1勺、醋1勺辣椒面2勺、花椒8粒、白扣2个、香叶1片、丁香2颗

1、备好食材

2、姜蒜切好

3、千张先切条

4、在切块

5、装盘

6、然后调制汁 把白糖醋辣椒面酱油开水倒入碗里搅拌匀备好

7、锅中油热炒千张

8、变色后加入香料炒香

9、炒到千张表皮起泡

10、倒入调好的汁小火入味汤汁收干即可

11、成品