一小碗馄饨在市场也是很常见的，这类的店铺更在南方会比较多，一般一碗小馄饨在15个左右，馄饨和饺子不一样，他的个头要小一点，分量也要少一些，用料也是少很多，如果一碗馄饨卖家在8元，那么他的成本应该在了，5元左右，人工，房租，材料成本，所以利润很可观。