主料：马蹄笋300克

配料：葱花20克、枸杞子30粒

调料：

美极酱油1勺、米醋1勺、白糖20克、料酒1勺、盐5克、麻油1小匙

制作：

1）马蹄笋去壳和笋衣，清洗干净，顺切成条。

2）锅中加水和少许盐烧开，放入笋条焯熟，放入盘中。

3) 用美极酱油、米醋、白糖和料酒调成酱汁，淋在马蹄笋上。

4）把葱花和枸杞子撒在马蹄笋上，淋上热油（加少许麻油），即可。