在我国蔬菜的种类是非常多的，其中绿椰菜也被叫做是西兰花，是一种营养价值特别高的蔬菜，主要生产于地中海沿岸和欧洲南部等地区。在绿花椰菜生产的过程当中，需要充足的光照和相对湿润的环境。

绿椰菜的制作方法还是挺多的，而且花椰菜是一种相对比较受欢迎的蔬菜，我们在制作花椰菜的时候，一定要先将花椰菜焯水，焯水时间不能太长，而且可以往里面放入一些食用盐，这样可以使花椰菜保持在一个比较新鲜的状态，会让人更加有食欲一些。