牛蹄筋只是筋头巴脑多一些,但牛喔五里含有胶原蛋白,相对比牛蹄筋要多一些,但这是根据个人的喜好,有的人喜欢吃牛蹄筋,有的人喜欢吃牛窝骨,但牛蹄筋里的胶原蛋白也是含量很多的,有提车适合烤着吃烤的焦焦嫩嫩的,特别好吃,烧烤是很好吃的但是建议还是少吃烧烤吃的太多对身体还是没有益处的