食材用料
棉花糖 100克,奶粉 100克,黄油 30克,巴旦木 60克,芒果干 30克
做法步骤:
步骤 1
首先准备好所有材料
步骤 2
铺好油纸
步骤 3
把芒果干剪成小块和巴旦木放在一起
步骤 4
微波黄油30秒,状态为黄油有一些变成液体
步骤 5
加入棉花糖,微波30秒,底部黄油全部融化,用刮刀搅拌
步骤 6
搅拌状态如上,再微波10秒
步骤 7
倒入一半奶粉混合,基本搅匀后再微波20秒
步骤 8
倒入剩下奶粉,搅拌均匀
步骤 9
搅匀后成团状态
步骤 10
将奶糕团转移到油纸上,把巴旦木和芒果干倒在奶糕上,可以戴上手套把巴旦木和芒果干混合在奶糕里。奶糕的应该是不粘手的,而且是温热的状态。
步骤 11
大致整理成方形后放入冰箱冷藏一小时或冷冻半小时
步骤 12
冷藏或冷冻后取出切块即可。
巴旦木奶糕做法
倒入面粉和巴旦木,用筷子搅拌至不见面粉团块和巴旦木就好了
将搅拌好了的材料倒入蛋糕模里(也可用锡箔纸折起来做个简易模具)
放入电蒸锅,设定时间为15分钟(这是包含了把水烧开的时间)