30-40分钟左右。需要先用清水浸泡猪舌后焯水，注意要冷水下锅后再加调味料，这样做可以去腥，同时煮熟捞出来容易剔除舌头上的白色膜。

猪舌头下锅后，需将大火烧开汤汁后再调成小火，焖30-40分钟将猪舌彻底煮熟煮烂，让酱汁入味以及提升口感。