用处很大。商用电饼铛之前是没有定时开关功能的，现在有定时功能，为厨房工作解放了很多时间，比如水煎包成熟时间是7分钟，没有定时情况下，要不断观察水煎包成熟度和时间，有定时时定好时间可以做别的准备工作，时间到了鸣笛示警，方便很多用处极大。