菠萝酱的真名就是凤梨酱

菠萝酱，需要准备菠萝一个，冰糖60克进行制作

将菠萝分成两半，一半切碎丁，放入榨汁机中榨成汁，另半份菠萝切成碎丁（熬出来的果酱口感更好）一起放入榨成汁的菠萝汁里，加入冰糖

大火烧开后转小火熬煮至水份收干，约需40-50分钟，期间不断搅拌以防粘牢烧焦，熬成酱后，放凉，入消过毒的玻璃瓶中保存即可。