生物油空压机灶的优缺点：

    1.一台空压机带动1个炉头最多2个，如1家餐厅就5台灶具的情况，就5台空压机，5台以上灶具的情况，就专门安排一间房放空压机。

2、开火关火大量冒烟。

3、早上第一次冷炉头不好点火，冬天点火更难。

4、燃烧不充分，油耗相对较高，不能最大化省钱。

5、长久使用，冷热交换过程中，油冷凝后顺着灶芯往地上滴油，既浪费钱又脏了地方。

6、燃烧只一股独火，只烧锅底，受热不均。