回答，生物油火灾属于液体火灾。液体火灾是B类火灾。B类火灾不可用水扑救。因为水比油重，油会浮在水上，反雨会增大油与空气的接触面积。一旦油溢出，反而会增大火焰。B类火灾扑救应选用ABC干粉灭火器和二氧化碳灭火器。