如果是做绿豆冰棍，加淀粉或糯米粉都可以，建议加糯米粉比较好

材料：绿豆、水、白糖适量、糯米粉或淀粉。

做法：

1、将绿豆煮成粘稠的绿豆汤。

2、用少量温水把糯米粉化开，然后倒入绿豆汤中，关火，并加入糖调味。

3、晾凉后倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。