主料：

粉皮适量

花生适量

大蒜适量

葱花适量

辅料：

老干妈辣椒酱一勺

调料：

香油少许

玉米油适量

醋少许

白糖少许

生抽少许

盐少许

做法：

1、 粉皮准备一些备用。

2、 水烧开，入锅煮一分钟出锅。

3、 捞出备用。

4、 葱花大蒜切碎备用。

5、 花生入锅煸炒一分钟。

6、 取出切碎。

7、 油锅烧至六成熟倒入玉米油，入葱花大蒜花生老干妈辣椒酱煸炒片刻。

8、 将花生大蒜葱花等佐料倒入与粉皮，加入少许盐，白糖，醋。生抽，香油少许拌均匀。