冰冻的火锅丸子一般需要煮5-8分钟,如果是刚从冰箱冷冻室里拿出来的,建议煮的时间长一点,应该做到烧熟煮透,以丸子表面膨胀,漂浮在水面上后再煮1-2分钟为好。
为了缩短煮的时间,可以将冰冻的火锅丸子提前拿出来解冻一下。
火锅丸子的种类很多,比如猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等,不同成分的丸子煮的时间不完全一样,比如鱼丸一般6-8分钟即可煮熟,而牛肉丸一般需要10分钟以上才会完全熟透。
火锅丸子煮多久会熟
火锅丸子煮10分钟会熟
原料
番茄 (1个)
丸子 (10个)
豆腐 (1块)
番茄酱 一大勺
盐 8克
油 10克
小葱 1根
1/首先将番茄去皮切成丁(用开水烫一下番茄,皮就很好撕掉了),豆腐切成小块,鱼丸准备好。我这次用了5颗丸子5颗肉丸,大家可以根据自己的口味自行调整。
2/接着将锅里接冷水,放入豆腐块,加入5克盐,然后烧开,此步骤是为了豆腐在煮的过程中不易破碎。
3/水烧开之后,将豆腐捞出沥干水分备用。
4/锅内放油,油热之后,倒入番茄丁,翻炒出沙,然后加入一大勺番茄酱继续翻炒30秒。
5/番茄炒出沙之后,加入适量水,依次放入豆腐和鱼丸,大火烧开 。
6/大火烧开之后,转小火焖煮5分钟,出锅之前加入适量盐调味即可。
7/最后出锅装在碗里即可端上桌享用啦~!