一斤野山葡萄大约可以酿造0.6-1斤葡萄酒。

      野生葡萄果深紫黑色，色深多汁，味甘酸，糖分较低，浆果营养丰富，适宜酿造红葡萄酒及干红，是加工生产野生葡萄酒的上好原料，更是一种不可复制的珍稀的绿色产业资源。