一、用料

牛肉 30元

稔子酒 1碗

二、做法步骤

步骤 1

瓦锅直接烧干水，倒入油、盐，拿勺子炒几下

步骤2

把牛肉倒进入，翻炒，小火炒到牛肉差不多熟，倒入一碗稔子酒，小火，盖上盖子，焖煮

步骤3

把酒味煮出来，打开盖子，继续煮到酒味散开，然后把水倒进去，盖上盖子，大火煮开，小火慢炖，炖大概40分钟。

步骤 4

牛肉汤非常好喝，闻着还有淡淡的酒香，喝起来没有酒味，很清甜。