鲜虾适量，玉米适量，鸡蛋牛奶适量

1、虾去取虾尾切小粒

2、玉米用刀掰开一道口子。沿着口子把玉米粒剥出。倒入开水中焯约2分钟。沥干水分。倒入搅拌碗里，加入面粉和淀粉。加入细砂糖，拌匀。打入一个鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀。

3、玉米糊直接在平底锅摊成圆饼状。开小火烙熟