主料:白条鱼一条
辅料:姜丝 若干，红辣椒 一个，蒜瓣 四五个葱花 若干，黄酒 适量，白醋 少许，生抽 20克，花生油 20克。
1、把白条鱼，洗净，在鱼身划几刀。
2、将白条放入盘中，下面铺一片姜。鱼身上放一些姜丝、红椒丝和蒜瓣。加入一些料酒、醋等腌制十分钟。
3、放入蒸锅内，大火蒸二十分钟，二十分钟后，起锅。倒掉盘中的水。
4、淋入生抽。撒一把葱花。
4、准备一点植物油在炒锅中熬熟，淋上烧热的植物油，就成功了。
清蒸白条正确做法
清蒸白条鱼
用料鱼 3条料酒 1小勺姜 4片葱 3根豆豉油 2小勺盐 3克
清蒸白条鱼的做法步骤
步骤 1
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鱼洗净，抹上少许盐
步骤 2
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放上葱姜料酒上锅蒸20分钟
步骤 3
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这时备上姜丝，葱丝，神器很好用
步骤 4
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葱丝泡水去粘液
步骤 5
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蒸好，扔掉蒸好的葱姜，放上新鲜的姜丝葱丝倒入豉油淋上热油就
