全家乐集成灶蒸馒头使用方法

将面团在面粉垫或者砧板上，使劲搓，像搓衣服一样，揉搓至没有孔，切开面团组织很密。

这时可以提前打开集成灶蒸箱开火1分钟。 揉成光面条，切段成馒头形状。用纱布垫底或者馒头纸垫底，隔开距离摆放好。然后将蒸箱关火，打开蒸箱，手试一下温度不烫手，将摆放好的整盘馒头放蒸箱里继续发酵10分钟。

打开蒸箱100℃，蒸30分钟，然后闷3分钟～5分钟。就可以出锅了。

步骤 8

全家乐集成灶蒸馒头使用方法

全家乐集成灶是煤气炉灶的一种，全家乐集成灶在蒸馒头时，把锅放入灶上加水，再把蒸笼放锅上，再放入馒头烧十五分钟就可以出锅

全家乐集成灶蒸馒头使用方法

集成灶蒸馒头用高温蒸，高温蒸出来的馒头更为松软，和平常蒸馒头的方法一样。馒头放入蒸箱后，调到合适的温度即可。检查馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则已熟，如有坑，说明欠火候，再蒸几分钟即可。