不是所有的千禾酱油都是无碘的，只有其标注的无碘酱油才是无碘的，其他的品种如零度红烧还是有碘的。

像千禾这种大厂，又是上市公司，只要它标签上标的是“无碘盐”，它使用的一定是无碘盐。至于它的产品最终发酵出来，会不会在发酵过程中通过化学反应产生“碘”，那我就不知道了，不过就算发酵过程中产生的，应该也很少吧。