可以的。因为不锈钢做的蒸盘比较耐用，并且容易打理一擦即净，且不容易容易滋生细菌、不氧化，耐腐蚀，不怕碰撞。不过在选购不锈钢制品，建议选择304钢。304钢（指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢），这些不锈钢材质为耐蚀容器做为餐具更适合。