1公斤粳米可以制作3公斤白粿。一斤粳米也就可以制作1.5斤白粿。白粿软香嚼劲十足

是用优质粳米饭舂制而成的

最好吃的要数在村里纯手工舂饭做出来的

做一回白粿耗时耗力

老一辈的耐性好舂出的白粿细腻

现在年轻人都不怎么做了

很多都是直接买机器制作好的

我还是偏爱用石臼做出来的白粿口感。