油炸土豆不上色是怎么回事呢

油炸土豆不上色是油太低了，油温太低了肯定他就不上色了，你把油温调的高一点，一会就上色了，所以在炸土豆的时候有不要太急了，要是不上色的话，你可以给让他多炸一会，这样炸出来的土豆，外面酥酥的，里面嫩很好。

油炸土豆不上色怎么回事

土豆本身含有非常丰富的营养物质，其中蛋白质，维生素的含量也是非常的多的。土豆制作成炸薯条是非常简单的，首先我们需要把土豆洗净去皮，然后切成合适大小的长条，用水清洗一下再放入锅中煮2分钟捞出控干水分，在撒上面粉，最后进油锅里面炸即可。