6月下旬至8月的每次大雨后，河水上涨的第二天开始往后3天时间里，是垂钓剥皮牛的最好时机。剥皮鱼属底层鱼类，食性广而杂，常用的钓饵有：蚯蚓、面团、饭粒、红虫等。以红虫为最佳。有一种罗非冻饵，其效果远超传统饵料。