主料：黄瓜300克，粉丝150克调料：大蒜（白皮）5克，盐3克，酱油3克，味精2克，辣椒油8克，醋6克黄瓜拌粉的做法：1. 将黄瓜洗净，切成丝2. 蒜切末3. 将细粉用沸水泡开，与黄瓜一起放入盆内，再和蒜末、精盐、酱油、醋、味精、辣椒油拌匀，装盘即成。