大葱种子发芽势和发芽率检验，一般在18～25℃下，发芽试验第5天，调查种子发芽势，原种和一级良种的发芽势不低于50%

二、三级良种不低于30%。发芽试验第12天，调查发芽率，原种和一级良种的发芽率不低于93%二级良种不低于90%三级良种不低于85%。

发芽势：种子在发芽试验规定时间内的发芽率。发芽势等于规定时间内种子发芽试验发芽粒数除种子总粒数的百分比。

发芽率：即种子发芽的百分率。发芽率等于种子发芽试验发芽粒数除种子总粒数的百分比。