云门隶属山东青州云门酒业（集团）有限公司座落于古九州之一的青州，这座被历代文人称为“海岱明珠”的古城，被当代史学界称为“东夷文化的发源地”。

八十年代初期，通过学习茅台工艺，研发生产出了酱香型云门陈酿酒，打造出了具云门酒业特色的北派酱香品牌。1996年公司首开川鲁酒业技术合作先河，与四川宜宾五粮液酒厂科研所将五粮浓香工艺与鲁酒的老五甑工艺有机结合起来，开发了优质低度浓香型云门春王酒。