炸豆腐串酱料的做法

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  拌炸豆腐干的家常做法 油炸豆腐干250克，孜然粉5克，辣椒面3克，辣椒片5克，植物油50克，葱，姜各5克，味精3克，花椒2克，大料2克，醋5克。烧锅放入植物油烧热，放葱，姜，大料，花椒，炒至金黄捞出，在放入辣椒面，辣椒...
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  炸豆子辣椒酱做法 材料：黄豆400g，新鲜的尖红辣椒50g，香油150g，酱油（老抽）适量，姜末适量，蒜末适量，熟芝麻适量步骤：1、将黄豆泡2个小时，新鲜的尖辣椒（一定要那种很辣的）切碎，也可以用剪刀剪碎，姜蒜...
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  炸豆排的做法大全家常 老豆腐2块、肉沫200g、香菇30g、薄豆皮、番茄酱、盐、蔬之鲜、胡椒粉适量。1、肉沫加入盐、蔬之鲜、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟以上，香菇泡发后用料理机打碎，准备豆...
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  用枧水做炸豆腐的比例 豆腐洗干净，最好选择老豆腐，嫩豆腐炸不成形2、切成块用碱水浸泡12小时，碱水比例为3克碱：800毫升水3、沥干水分，主要是怕下油锅时会爆4、油温到用筷子放下去有气泡就可...