第一种方法、用筛子将面粉过筛一下，使面粉分布均匀，就不会再出现小颗粒

第二种方法、选择使用低筋面粉，要用切拌的手法快速搅拌，如果动作比较慢就会出现有颗粒情况

第三种方法、面粉分两次加入，用手动打蛋器快速划圈搅拌，这样也不会有颗粒出现。